This post was originally published on this site
Η βιομηχανία των ποτών, και ειδικά η τέχνη της λειτουργίας ενός μπαρ, αποτελεί ένα σημαντικό κομμάτι του ευρύτερου τουριστικού και φιλοξενιακού κλάδου. Το νέο βιβλίο του κ. Βαγγέλη Μαμαλούκου, με τίτλο “Πάμε για ένα ποτό;“, έρχεται να καλύψει την ανάγκη για επαγγελματική καθοδήγηση και εκπαίδευση στον τομέα αυτό. Η έκδοση κυκλοφορεί από τις εκδόσεις ΗΒΗ και είναι διαθέσιμη τόσο στα βιβλιοπωλεία της Αθήνας όσο και ηλεκτρονικά.
“Πάμε για ένα ποτό;”
Μια ερώτηση προτροπή, που παραμένει, διαχρονικά, μια πρόσκληση, μια ιεροτελεστία, μια μυσταγωγία που καθείς εξ υμών την έχει βιώσει και την απολαμβάνει χωρίς σταματημό.
Μέσα από τις σελίδες αυτού του βιβλίου, ο κ. Βαγγέλης Μαμαλούκος, καταφέρνει να δημιουργήσει τον απόλυτο χρηστικό οδηγό για κάθε επαγγελματία ενός χώρου που διψάει για συνεχή κατάρτιση, ενημέρωση και εκπαίδευση.
Καταφέρνει, ως άνθρωπος της “πρώτης γραμμής” του τουριστικού μας προϊόντος αλλά και ως μέντορας επόμενων γενεών, να δώσει κατευθύνσεις γύρω από την λειτουργία και την οργάνωση μιας ιδιαίτερα απαιτητικής επιχειρησιακής οντότητας όπως είναι ένα μπαρ, ένα χώρο όπου λίγο ή πολύ κάποιοι από εμάς κλείσαμε μια σημαντική συμφωνία, διασκεδάσαμε, ξεδώσαμε ή ακόμη… ερωτευτήκαμε.
Και πως θα μπορούσε να γίνει διαφορετικά; Ο κατάλληλος άνθρωπος για την κατάλληλη δημιουργία ενός συμβουλευτικού εγχειριδίου, “ζυμωμένου” με δεκαετίες εμπειρίας και γνώσης, μέσα από τα σπλάχνα του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού (ΕΟΤ).
Το άρθρο “Πάμε για ένα ποτό; Οδηγός επιτυχίας για μπαρ και τουρισμό” εμφανίστηκε πρώτα στο TravelDailyNews Greece & Cyprus.
“Πάμε για ένα ποτό; Οδηγός επιτυχίας για μπαρ και τουρισμό”
Add Comment