ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Λαχταριστή τυρόπιτα σουρωτή… στο άψε σβήσε-Θα τη λατρέψετε

This post was originally published on this site

Ψάχνετε τη συνταγή για ένα έδεσμα, που θα μπορούσε να αποτελέσει ένα τέλειο σνακ;

Μια υπέροχη σουρωτή τυρόπιτα, που ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και με μονάχα έξι υλικά.

Υλικά

  • 1 κιλό φύλλο κρούστας
  • 600 γρ τυρί φέτα (πρόβειο)
  • Μισό κιλό μυζήθρα γλυκιά
  • 3 αυγά
  • 1 κουτάκι αναψυκτικό σόδα (χωρίς ζάχαρη)
  • Μαργαρίνη λιωμένη για τα φύλλα και καλαμποκέλαιο

 

 

Εκτέλεση

  • Βουτυρώνουμε το ταψί καλά με μαργαρίνη
  • Ετοιμάζουμε τρίβουμε τα τυριά σε χοντρά τρίμματα σ ένα σκεύος
  • Σε άλλο βάζουμε τη μαργαρίνη με το καλαμποκέλαιο.
  • Ανοίγουμε τα φύλλα και λαδώνουμε το πρώτο φύλλο με πινέλο.
  • Επάνω τοποθετούμε το δεύτερο (κανονίζουμε να ναι ίσα) και λαδώνουμε επίσης.
  • Σκορπάμε μπόλικο τρίμα τα τυριά σ όλη την επιφάνεια.
  • Με τα δύο μας χέρια σέρνουμε από πάνω και κλείνουμε σαν πιέτες το φύλλο.
  • Το τοποθετούμε στο ταψί κάθετα στο ταψί.
  • Συνεχίζουμε έτσι και με τα υπόλοιπα φύλλα
  • 2 φύλλα λαδωμένα μαζί, γέμιση δίπλωμα σε πιέτα και τοποθετούμε δίπλα κολλητά στο ταψί.
  • Όταν τελειώσουμε χτυπάμε 3 αυγά καλά και προσθέτουμε το αναψυκτικό σόδα
  • Θ αρχίσει να αφρίζει φουσκώνει!
  • Τότε περιχύνουμε επάνω την πίτα.
  • Κανονίζουμε να πάει παντού.
  • Κουνάμε λίγο το ταψί και ψήνουμε σε χαμηλό έως μέτριο φούρνο περίπου 1 ώρα να ροδίσει καλά.

 

Πηγή: cookpad.com

The post Λαχταριστή τυρόπιτα σουρωτή… στο άψε σβήσε-Θα τη λατρέψετε appeared first on Newsitamea.gr.

https://www.newsitamea.gr/

%d bloggers like this: