ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Λαχταριστή Κασεροτυρόπιτα: Πανεύκολη και γρήγορη συνταγή

This post was originally published on this site

Το απόλυτο σνακ της… καραντίνας! Φτιάξτε κασερο-τυρόπιτα με 7 μόνο υλικά και θα μας θυμηθείτε. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, η οποία θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.

Υλικά (8 μερίδες)

  • 5 φύλλα κρούστας
  • 250 γρ. Edam τριμμένο
  • 250 γρ. Gouda τριμμένο
  • 150 γρ. Φέτα
  • Πιπέρι
  • 1 αυγό
  • Λίγο λάδι

Εκτέλεση

    • Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 200.
    • Σε ένα ταψί, κατά προτίμηση 26 cm διάμετρο, βάζουμε λίγο λάδι γύρω γύρω και στην βάση, προσθέτουμε το πρώτο φύλλο το οποίο ακουμπά στην βάση και αφήνουμε στα πλαϊνά ότι περισσεύει
    • Βάζουμε λίγο λάδι και προσθέτουμε το επόμενο κάθετα σε αυτό με τον ίδιο τρόπο έτσι ώστε να εξέχει ότι περισσεύει. Το ίδιο κάνουμε και με το τρίτο φύλλο.
    • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τριμμένο edam, το τριμμένο gouda και σπάμε με τα χέρια μας σε κομμάτια την φέτα.
    • Ρίχνουμε το αυγό, το πιπέρι και ανακατεύουμε
    • Μόλις ανακατευτούν καλά, ρίχνουμε το μείγμα μας στα φύλλα και απλώνουμε καλά. Μην σας αγχώνει αν έχει ύψος, τα τυριά θα λιώσουν και θα “πέσει”.
    • Προσθέτουμε από πάνω ένα ακόμα φύλλο αυτή την φορά να χωράει όλο μέσα στο ταψί, τσαλακώνοντας το, χωρίς να περισσεύει τίποτα εκτός.
    • Λαδώνουμε ελαφρά και προσθέτουμε το επόμενο και τελευταίο φύλλο μας κάθετα μεν, με τον ίδιο τρόπο δε.
    • Τέλος φέρνουμε τα κομμάτια που περίσσεψαν από έξω προς τα μέσα ώστε να καλύψουν την επιφάνεια και να κλείσουν την πίτα μας γύρω γύρω.
  • Βάζουμε στο φούντο μέχρι να πάρει χρώμα και για περίπου 25 με 30 λεπτά. Καλή σας όρεξη.

The post Λαχταριστή Κασεροτυρόπιτα: Πανεύκολη και γρήγορη συνταγή appeared first on Newsitamea.gr.

https://www.newsitamea.gr/

%d bloggers like this: